朱家尖近海10-20米深的海底为梭子蟹栖息、繁殖的良好场所，渔民每年都有较大批量活蟹捕捞上市。近年根据市场对活蟹的需求，岛上开发利用海边荒滩、废盐田兴建养殖场多处。梭子蟹暂养成了朱家尖岛新兴的重点水产行业，全岛现有近万亩梭子蟹养殖基地，朱家尖由此被浙江省人民政府命名为梭子蟹养殖之乡。而且由于近年来朱家尖人民政府注重对广大养殖户的正确领导，注重集中养殖和规模养殖，现已形成面积达4000亩的梭子蟹标准养殖示范区。

    位于示范旁的梭子蟹养殖区，占地20亩，总投资200万元，建有占地1200平方米的梭子蟹养殖观赏池、游客烧烤区、船模标本展览区和垂钓园区，并且在养殖观光园区的门口制作了一个五门米高，活灵活现的梭子蟹模型，整个观光园区散发着浓浓的“蟹文化”气息。这里不仅能让您了解梭子蟹放养、投料、起捕、包装等生产过程，了解梭子蟹的生活习性，又能现捕现烤现尝，圆您钓蟹、观蟹、尝蟹三位一体的梦，真是别有一番风味。